БетаинЗа първи път е извлечен от цвекло и меласа. Той е сладък, леко горчив, разтворим във вода и етанол и има силни антиоксидантни свойства. Може да осигури метил за метаболизма на веществата при животните. Лизинът участва в метаболизма на аминокиселините и протеините, може да стимулира метаболизма на мазнините и има превантивен ефект върху стеатоза на черния дроб.
Бетаинсе използва като фуражна добавка при животните. Храненето на млади птици с бетаин може да подобри качеството на месото и да увеличи добива на месо. Проучването показа, че нарастването на телесните мазнини при младите птици, хранени с бетаин, е по-ниско от това при младите птици, хранени с метионин, а добивът на месо се е увеличил с 3,7%. Проучването установи, че бетаинът, смесен с йонни носители на антикокцидиозни лекарства, може значително да намали риска от заразяване на животни с кокцидии и след това да подобри техните растежни показатели и устойчивост. Особено при бройлери и прасенца, добавянето на бетаин към храната им може да подобри чревната им функция, да предотврати диарията и да подобри приема на храна, което има изключителна практическа стойност. Освен това, добавянето на бетаин към храната може да облекчи стрес реакцията на прасенцата и след това да подобри приема на храна и темпа на растеж на отбитите прасенца.
Бетаине отличен атрактант за храна в аквакултурите, който може да подобри вкусовите качества на изкуствените фуражи, да насърчирастеж на рибите, подобряват възнаграждението на фуража и играят важна роля за увеличаване на приема на риба, подобряване на степента на конверсия на фуража и намаляване на разходите. По време на съхранението и транспортирането на фуража, съдържанието на витамини обикновено се губи поради разграждане. Добавянето на бетаин към фуража може ефективно да поддържа ефикасността на витамините и да намали загубата на хранителни вещества във фуража по време на съхранение и транспортиране.
Време на публикуване: 19 октомври 2022 г.

