Калиев диформате вид органична киселинна сол, която е напълно биоразградима, лесна за употреба, некорозивна, нетоксична за добитък и птици. Стабилна е в киселинни условия и може да се разгради на калиев формиат и мравчена киселина при неутрални или алкални условия. Накрая се разгражда на CO2 и H2O в животните и не оставя остатъци в тялото. Може ефективно да инхибира стомашно-чревните патогени. Поради това калиевият дикарбоксилат като заместител на антибиотиците е широко ценен и се използва в животновъдството и птицевъдството от близо 20 години, след като ЕС одобри калиевия дикарбоксилат като заместител на антибиотичната фуражна добавка, стимулираща растежа.

Приложение на калиев дикарбоксилат в диетата на пилетата

Добавянето на 5 г/кг калиев дикарбоксилат към диетата на бройлерите може значително да увеличи наддаването на телесно тегло, процента на клане, значително да намали процента на конверсия на фуража, да подобри имунните показатели, да намали pH стойността на стомашно-чревния тракт, ефективно да контролира чревната бактериална инфекция и да подобри чревното здраве. Добавянето на 4,5 г/кг калиев дикарбоксилат към диетата значително увеличи дневния наддаване и фуражното възнаграждение на бройлерите, достигайки същия ефект като флавомицин (3 мг/кг).

Антибактериалната активност на калиевия дикарбоксилат намалява конкуренцията между микроорганизма и гостоприемника за хранителни вещества и загубата на ендогенен азот. Той също така намалява честотата на субклинична инфекция и секрецията на имунни медиатори, като по този начин подобрява смилаемостта на протеините и енергията и намалява производството на амоняк и други метаболити, инхибиращи растежа; Освен това, намаляването на чревното pH може да стимулира секрецията и активността на трипсин, да подобри храносмилането и усвояването на хранителните вещества, да направи аминокиселините по-подходящи за отлагането на протеини в тялото, така че да подобри степента на постност на трупа. Selle et al. (2004) установяват, че нивото на калиев диформат в диетата от 6 g/kg може значително да увеличи дневния прираст и приема на храна при бройлери, но не оказва значително влияние върху ефективността на храненето. Нивото на калиев диформат в диетата от 12 g/kg може да увеличи отлагането на азот с 5,6%. Zhou Li et al. (2009) показват, че калиевият диформат в диетата значително увеличава дневния прираст, степента на конверсия на фуража и смилаемостта на хранителните вещества при бройлери и играе положителна роля за поддържане на нормалното поведение на бройлерите при висока температура. Motoki et al. (2011) съобщават, че 1% калиев дикарбоксилат в диетата може значително да увеличи теглото на бройлерите, гръдния мускул, бутчето и крилото, но не оказва влияние върху отлагането на азот, чревното pH и чревната микрофлора. Hulu et al. (2009) установяват, че добавянето на 6G/kg калиев дикарбоксилат към диетата може значително да подобри капацитета за задържане на вода в мускулите и да намали pH на гръдните и бедрените мускули, но няма значителен ефект върху растежа. Mikkelsen (2009) съобщава, че калиевият дикарбоксилат може също да намали броя на Clostridium perfringens в червата. Когато съдържанието на калиев дикарбоксилат в диетата е 4,5g/kg, това може значително да намали смъртността на бройлерите с некротизиращ ентерит, но калиевият дикарбоксилат няма значителен ефект върху растежа на бройлерите.

обобщение

Добавянекалиев дикарбоксилатКато антибиотичен заместител на храната за животни може да насърчи храносмилането и усвояването на хранителните вещества във фуражите, да подобри растежа и скоростта на конверсия на фуража при животните, да регулира структурата на стомашно-чревната микрофлора, ефективно да инхибира вредните бактерии, да насърчи здравословния растеж на животните и да намали смъртността.