Фуражът съдържа изобилие от хранителни вещества и е склонен към образуване на мухъл поради разпространението на микроорганизми. Мухлясалият фураж може да повлияе на вкусовите му качества. Ако кравите ядат мухлясал фураж, това може да има неблагоприятни последици за здравето им: заболявания като диария и ентерит, а в тежки случаи може да доведе до смърт на кравите. Следователно, предотвратяването на мухъла във фуража е една от ефективните мерки за осигуряване на качеството на фуража и ефективността на развъждането.

Калциев пропионате безопасен и надежден консервант за храни и фуражи, одобрен от СЗО и ФАО. Калциевият пропионат е органична сол, обикновено бял кристален прах, без мирис или със слаб мирис на пропионова киселина, и е склонен към разтопяване във влажен въздух.

• Хранителната стойност на калциевия пропионат

Следкалциев пропионатКогато попадне в тялото на кравите, може да се хидролизира до пропионова киселина и калциеви йони, които се абсорбират чрез метаболизъм. Това предимство е несравнимо с неговите фунгициди.

Пропионовата киселина е важна летлива мастна киселина в метаболизма на кравите. Тя е метаболит на въглехидратите при говедата, който се абсорбира и превръща в лактоза в търбуха.

• Фунгицидна устойчивост накалциев пропионат

Калциевият пропионат е киселинен консервант за храни, а свободната пропионова киселина, произведена в киселинни условия, има антибактериални ефекти. Недисоциираните активни молекули на пропионовата киселина ще образуват високо осмотично налягане извън плесенните клетки, което ще доведе до дехидратация на плесенните клетки и по този начин ще загубят способността си за размножаване. Той може да проникне през клетъчната стена, да инхибира ензимната активност в клетката и по този начин да предотврати размножаването на плесени, играейки роля в предотвратяването на появата им.

• Калциев пропионатпредотвратява кетозата при млечните крави

Кетозата при кравите е по-често срещана при крави с високо производство на мляко и пиково производство на мляко. Болните крави могат да изпитат симптоми като загуба на апетит, загуба на тегло и намалено производство на мляко. Кравите с тежко заболяване могат дори да се парализират в рамките на няколко дни след раждането. Основната причина за кетозата е ниската концентрация на глюкоза в кравите, а пропионовата киселина в кравите може да се превърне в глюкоза чрез глюконеогенеза. Следователно, добавянето на калциев пропионат към диетата на кравите може ефективно да намали честотата на кетоза при кравите.

• Калциев пропионатоблекчава млечната треска при млечните крави

Млечната треска, известна още като следродилна парализа, е хранително метаболитно разстройство. В тежки случаи кравите могат да умрат. След отелване абсорбцията на калций намалява и голямо количество калций от кръвта се прехвърля в коластрата, което води до намаляване на концентрацията на калций в кръвта и млечна треска. Добавянето на калциев пропионат към храната за кравите може да допълни калциевите йони, да увеличи концентрацията на калций в кръвта и да облекчи симптомите на млечна треска при кравите.