На пазара се предлагат много средства против мухъл и антибактериални средства, като бензоена киселина и калциев пропионат. Как трябва правилно да се използват във фуражи? Нека разгледаме разликите им.

Калциев пропионатибензоена киселина са две често използвани фуражни добавки, използвани главно за консервиране, борба с мухъл и антибактериални цели, за да удължат срока на годност на фуражите и да гарантират здравето на животните.

1. калциев пропионат

Формула2(C3H6O2)·Ca

Външен видБял прах

Анализ98%

Калциев пропионатв приложенията за фуражи

Функции

• Инхибиране на плесени и дрожди: Ефективно потиска растежа на плесени, дрожди и някои бактерии, което го прави особено подходящ за фуражи, склонни към разваляне в среда с висока влажност (напр. зърнени храни, комбинирани фуражи).
• Висока безопасност: Метаболизира се в пропионова киселина (естествена късоверижна мастна киселина) в животните, участвайки в нормалния енергиен метаболизъм. Има много ниска токсичност и се използва широко при птици, свине, преживни животни и други.
• Добра стабилност: За разлика от пропионовата киселина, калциевият пропионат не е корозивен, по-лесен за съхранение и се смесва равномерно.

Приложения

• Често използван в добитък, птици, фуражи за аквакултури и храни за домашни любимци. Препоръчителната доза обикновено е 0,1%–0,3% (коригира се въз основа на влажността на фуража и условията на съхранение).
• В храната за преживни животни, той действа и като енергиен прекурсор, насърчавайки растежа на микробите в търбуха.

Предпазни мерки

• Прекомерните количества могат леко да повлияят на вкусовите качества (леко кисел вкус), макар и по-малко от пропионовата киселина.
• Осигурете равномерно смесване, за да избегнете локализирани високи концентрации.

CAS номер: 65-85-0

Молекулна формула:C7H6O2

Външен вид：Бял кристален прах

Анализ: 99%

Бензоена киселина в приложенията за фуражи

Функции

• Широкоспектърен антимикробен препарат: Потиска бактериите (напр.Салмонела,Е. коли) и плесени, с повишена ефикасност в киселинни среди (оптимално при pH <4,5).
• Стимулиране на растежа: В храната за свине (особено за прасенца) понижава чревното pH, потиска вредните бактерии, подобрява усвояването на хранителните вещества и увеличава ежедневното наддаване на тегло.
• Метаболизъм: Конюгира се с глицин в черния дроб, за да образува хипурова киселина за екскреция. Прекомерните дози могат да увеличат натоварването на черния дроб/бъбреците.

Приложения

• Използва се предимно в храни за свине (особено прасенца) и птици. Одобрената в ЕС доза е 0,5%–1% (като бензоена киселина).
• Синергични ефекти, когато се комбинира с пропионати (напр. калциев пропионат) за засилено инхибиране на плесента.

Предпазни мерки

• Строги ограничения на дозировката: Някои региони ограничават употребата (напр. разпоредбите за фуражните добавки в Китай ограничават до ≤0,1% във фуража за прасенца).
• pH-зависима ефикасност: По-малко ефективна в неутрални/алкални храни; често се комбинира с подкислители.
• Дългосрочни рискове: Високите дози могат да нарушат баланса на чревната микробиота.

Сравнително обобщение и стратегии за смесване

Регулаторни бележки

• Китай: СледваУказания за безопасност на фуражните добавки—бензоената киселина е строго ограничена (напр. ≤0,1% за прасенца), докато калциевият пропионат няма строга горна граница.
• ЕС: Разрешава бензоена киселина във фуражите за свине (≤0,5–1%); калциевият пропионат е широко одобрен.
• Тенденция: Някои производители предпочитат по-безопасни алтернативи (напр. натриев диацетат, калиев сорбат) пред бензоена киселина.

Ключови изводи

1. За контрол на мухъл: Калциевият пропионат е по-безопасен и универсален за повечето фуражи.
2. За контрол и растеж на бактериите: Бензоената киселина е отлична в храната на прасенцата, но изисква стриктно дозиране.
3. Оптимална стратегия: Комбинирането на двете (или с други консерванти) балансира инхибирането на плесени, антимикробното действие и рентабилността.