Калиев диформат(PDF) е конюгирана сол, която се използва като неантибиотична фуражна добавка за насърчаване на растежа на добитъка. Документирани са обаче много ограничени проучвания при водни видове и ефективността ѝ е противоречива.

Предишно проучване върху атлантическа сьомга показа, че диетите, съдържащи рибно брашно, третирано с 1,4% PDF, подобряват ефективността на храненето и скоростта на растеж. Резултатите, базирани на растежа на хибридна тилапия, също показват, че добавянето на 0,2% PDF в тестовите диети значително увеличава растежа и ефективността на храненето, както и намалява бактериалните инфекции.

За разлика от това, проучване на млади хибридни тилапии показа, че добавянето на PDF до 1,2 процента от диетата не показва подобрение в растежа, въпреки значителното потискане на чревните бактерии. Въз основа на ограничената налична информация, ефикасността на PDF върху продуктивността на рибите изглежда варира в зависимост от вида, жизнения етап, нивата на добавяне на PDF, тестовата формула и условията на култивиране.

Експериментален дизайн

проведоха проучване за растеж в Океанския институт в Хавай, САЩ, за да оценят ефекта на PDF върху растежа и смилаемостта на тихоокеански бели скариди, култивирани в система с чиста вода. То беше финансирано от Службата за селскостопански изследвания към Министерството на земеделието на САЩ и чрез споразумение за сътрудничество с Университета на Аляска във Феърбанкс.

Млади тихоокеански бели скариди (Литопенеус ваннамей) бяха култивирани в закрита проточна система за чиста вода със соленост 31 ppt и температура 25 градуса по Целзий. Те бяха хранени с шест тестови диети с 35 процента протеин и 6 процента липиди, съдържащи PDF с концентрация 0, 0,3, 0,6, 1,2 или 1,5 процента.

За всеки 100 грама, основната диета е формулирана да съдържа 30,0 грама соево брашно, 15,0 грама брашно от минтай, 6,0 грама брашно от калмари, 2,0 грама масло менхаден, 2,0 грама соев лецитин, 33,8 грама пълнозърнеста пшеница, 1,0 грам хромов оксид и 11,2 грама други съставки (включително минерали и витамини). За всяка диета са заредени четири 52-литрови резервоара с по 12 скариди на резервоар. С начално телесно тегло от 0,84 грама, скаридите са хранени ръчно четири пъти дневно до видимо насищане в продължение на осем седмици.

За изпитването за смилаемост, 120 скариди с телесно тегло от 9 до 10 грама бяха култивирани във всеки от 18 резервоара от 550 литра с три резервоара/диетично третиране. Хромният оксид беше използван като вътрешен маркер за измерване на видимия коефициент на смилаемост.

Резултати

Седмичното наддаване на тегло на скаридите варира от 0,6 до 0,8 грама и има тенденция да се увеличава при третирания с 1,2 и 1,5 процента PDF диети, но не се различава значително (P > 0,05) между диетите. Оцеляването на скаридите е 97 процента или по-високо в изпитването за растеж.

Коефициентите на конверсия на фуража (FCR) бяха сходни за диетите с 0,3 и 0,6% PDF, и двата бяха по-ниски от FCR за диетата с 1,2% PDF (P < 0,05). Въпреки това, FCR за контролната група, диетите с 1,2 и 1,5% PDF, бяха сходни (P > 0,05).

Скаридите, хранени с 1,2% диета, са имали по-ниска смилаемост (P < 0,05) за сухо вещество, протеин и брутна енергия в сравнение със скаридите, хранени с другите диети (фиг. 2). Смилаемостта им на хранителните липиди обаче не е била повлияна (P > 0,05) от нивата на PDF.

Перспективи

Това проучване показа, че добавянето на PDF до 1,5 процента в диетата не влияе върху растежа и оцеляването на скариди, култивирани в система с чиста вода. Това наблюдение е подобно на предишно откритие с хибридна млада тилапия, но е различно от резултатите, открити в изследвания с атлантическа сьомга и растеж на хибридна тилапия.

В това проучване ефектите на PDF върху кондензацията на мазнините (FCR) и смилаемостта показват дозозависимост. Възможно е високият FCR на диетата с 1,2% PDF да се дължи на ниската смилаемост на протеини, сухо вещество и брутна енергия за диетата. Има много ограничена информация относно ефектите на PDF върху смилаемостта на хранителните вещества при водните видове.

Резултатите от това проучване се различават от тези на предишен доклад, в който се посочва, че добавянето на PDF към рибно брашно по време на периода на съхранение преди обработка на фуража повишава смилаемостта на протеините. Различната ефективност на PDF в диетата, установена в настоящото и предишните проучвания, може да се дължи на различните условия, като например тестови видове, система за култивиране, диетична формулировка или други експериментални условия. Точната причина за това несъответствие не е ясна и изисква по-нататъшно проучване.