Бетаине глицин метил лактон, извлечен от страничен продукт от преработката на захарно цвекло. Той е алкалоид. Нарича се бетаин, защото за първи път е изолиран от меласа от захарно цвекло. Бетаинът е ефикасен донор на метилова група при животните. Той участва в метаболизма на метиловата група in vivo. Може да замести част от метионина и холина във фуражите. Може да насърчи храненето и растежа на животните и да подобри усвояването на фуража. И така, каква е основната роля на бетаина в аквакултурите?

1.

Бетаинът може да облекчи стреса. Различни стрес реакции сериозно влияят на храненето и растежа на...воденживотни, намаляват процента на оцеляване и дори причиняват смърт. Добавянето на бетаин към храната може да помогне за подобряване на приема на храна от водните животни при заболяване или стрес, поддържане на хранителния прием и намаляване на някои болестни състояния или стресови реакции. Бетаинът помага за устойчивост на студов стрес под 10 ℃ и е идеална фуражна добавка за някои риби през зимата. Добавянето на бетаин към храната може значително да намали смъртността на малките.

2.

Бетаинът може да се използва като примамка за храна. Освен че разчита на зрението, храненето на рибите е свързано и с обонянието и вкуса. Въпреки че изкуствената храна, вложена в аквакултурите, е богата на хранителни вещества, тя не е достатъчна, за да предизвика апетита.воденживотни. Бетаинът е идеален атрактант за храна, поради уникалната си сладост и чувствителната свежест на рибата и скаридите. Добавянето на 0,5% ~ 1,5% бетаин към храната за риби има силен стимулиращ ефект върху миризмата и вкуса на всички риби, скариди и други ракообразни. Той има функциите на силно привличане на храна, подобряване на вкусовите качества на храната, съкращаване на времето за хранене, насърчаване на храносмилането и усвояването, ускоряване на растежа на рибите и скаридите и предотвратяване на замърсяването на водата, причинено от отпадъци от храна. Бетаинът като стръв може да увеличи апетита, да подобри устойчивостта на болести и имунитета. Той може да реши проблемите с отказа на болни риби и скариди да се хранят с стръв и да компенсира намаления прием на храна от риби и скариди при стрес.