Бетаинизползва се като примамка за храна на водни животни.

Според чуждестранни източници, добавянето на 0,5% до 1,5% бетаин към храната за риби има силен стимулиращ ефект върху обонянието и вкусовите сетива на всички ракообразни, като риби и скариди. Той има силно хранително привличане, подобрява вкусовите качества на храната, скъсява времето за хранене, насърчава храносмилането и усвояването ѝ, ускорява растежа на рибите и скаридите и предотвратява замърсяването на водата, причинено от отпадъци от храната.

Бетаине буферно вещество за колебанията на осмотичното налягане и може да служи като осмотичен протектор на клетките. Може да подобри толерантността на биологичните клетки към суша, висока влажност, високо съдържание на сол и високоосмотична среда, да предотврати загубата на вода в клетките и навлизането на сол, да подобри функцията на помпата NaK на клетъчните мембрани, да стабилизира ензимната активност и функцията на биологичните макромолекули, да регулира осмотичното налягане и йонния баланс на тъканните клетки, да поддържа функцията за абсорбция на хранителни вещества и да подобри рибите. Когато осмотичното налягане на скаридите и други организми претърпява драстични промени, тяхната толерантност се увеличава и процентът им на оцеляване се увеличава.

 БетаинМоже също да осигури метилови групи на тялото, а ефективността му при осигуряването на метилови групи е 2,3 пъти по-висока от тази на холин хлорида, което го прави по-ефективен донор на метилови групи. Бетаинът може да подобри процеса на окисление на мастни киселини в клетъчните митохондрии, значително да увеличи съдържанието на дълговерижен ацил карнитин и съотношението на дълговерижен ацил карнитин към свободен карнитин в мускулите и черния дроб, да насърчи разграждането на мазнините, да намали отлагането на мазнини в черния дроб и тялото, да насърчи синтеза на протеини, да преразпредели трупните мазнини и да намали честотата на стеатоза на черния дроб.