Глицерол монолаурат (GML)е естествено срещащо се растително съединение с широк спектър от антибактериални, антивирусни и имуномодулиращи ефекти и се използва широко в свиневъдството. Ето основните ефекти върху свинете:
1. антибактериални и антивирусни ефекти
Моноглицеридният лаурат има широк спектър от антибактериални и антивирусни способности и може да инхибира растежа на различни бактерии, вируси и протоорганизми, включително HIV вирус, цитомегаловирус, херпесен вирус и вирус на настинка.
Проучвания показват, че може да инхибира вируса на репродуктивния и респираторен синдром при свинете (PRRSV) in vitro и може значително да намали вирусния титър и съдържанието на нуклеинови киселини, като по този начин намалява вирусната инфекция и репликацията при свинете.
2. подобрява растежа и имунната функция
Хранителните добавки на моноглицерид лаурат могат значително да подобрят смилаемостта, серумната алкална фосфатазна активност и серумните концентрации на IFN-γ, IL-10 и IL-4 при угояващите прасета, като по този начин насърчават растежа и имунната система на прасетата.
Може също да подобри вкуса на месото и да намали съотношението фураж/месо, като увеличи съдържанието на междумускулна мазнина и мускулна вода, като по този начин намали разходите за развъждане.
Моноглицеридният лаурат може да възстанови и развие чревния тракт, да намали диарията при прасенцата, а употребата му при свине майки може да намали диарията при прасенцата и да помогне за поддържането на здрав чревен тракт.
Той може също така бързо да възстанови чревната лигавица, да регулира баланса на полезните бактерии в червата, да предварително усвои мазнините и да защити черния дроб.
Въпреки че моноглицерид лауратът няма терапевтичен ефект върху вече заразени свине, африканската чума по свинете може да бъде предотвратена и контролирана чрез добавяне на подкислители (включително моноглицерид лаурат) към питейната вода и блокиране на разпространението на вируса.
5. катофуражна добавка
Моноглицеридният лаурат може да се използва като фуражна добавка, за да се подобри усвояването на фуража и темпът на растеж на прасетата, като същевременно се подобри качеството на месните продукти.6. естествена безопасност и перспектива за приложение
Моноглицеридите лаурат се срещат естествено в кърмата и осигуряват имунитет на кърмачетата, както и по-добра защита и намален стрес за новородените прасенца.
Тъй като е различен от единичната антибактериална и антивирусна цел на антибиотици, ваксини и други лекарства, може да има множество цели и не е лесно да се произведе резистентност, така че има широка перспектива за приложение в животновъдството.
`Време на публикуване: 31 март 2025 г.
